![misomarinade_salmon_1140x600.jpg](/49c423/globalassets/vnp-sites/images/for-all-countries/2.-large-article_1140x600/mixed-images/misomarinade_salmon_1140x600.jpg)
Misomarinadi lohelle
Japanilainen soijapavuista valmistettu maustetahna miso helpottaa kalan maustamista antaen sille valloittavan umamin maun.
(Marinadi noin 600 gramman kokoiselle lohifileelle)
- 0,5 tl suolaa
- 2 rkl misotahnaa
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl kalakastiketta
Sekoita ainekset kulhossa ja levitä seos lohifileen päälle. Anna marinoitua ainakin puoli tuntia ja kypsennä lohi sitten grillissä tai uunissa. Koristele kypsä lohi tuoreilla yrteillä tai ruohosipulilla.